Llega el verano y las playas de llenan de gente y, como no, de castillos de arena. ¿Quién no ha hecho alguna vez alguno?
De los castillos simples que solemos ver se ha pasado a verdaderas obras de arte. En esta entrada os muestro algunas de las realizadas por el artista neoyorkino Calvin Seibert.
En estas obras se mezcla la simplicidad con la belleza de la geometría.
El artista italiano estudió en la
Escuela Internacional de Artes Gráficos de Venecia y Urbino, y después
obtuvo el grado en Semiología del Arte por la Universidad de Bolonia
(donde fue discípulo, entre otros, de Umberto Eco). Este artista empezó a
pintar en 1971 y sus primeras exposiciones son de 1977, y desde
entonces han recorrido todo el mundo (Italia, Bélgica, Croacia, Francia,
Alemania, España, Brasil, Argentina, Japón o Estados Unidos). En sus
obras nos encontramos en particular con iconografía hebraica y con los
números indo-arábigos.
Considerado, al menos por los
matemáticos, como un verdadero artista “pitagórico”. Un artista que
lleva hasta el extremo la máxima pitagórica de que “el número es la esencia de todas las cosas”.
Recordemos que Pitágoras y los pitagóricos soñaban con poder captar la
esencia del universo bajo la forma de números enteros, imaginándose que
mediante los mismos podían explicarse todos los misterios del universo,
de todas las cosas.
En las obras de Tobia Ravà todo es
número (y también símbolos hebreos). Las calles están formadas por
números, los ríos, las paredes de las casas, los árboles, el suelo, el
cielo, los puentes, las personas,… todo está construido por números. Es
hacia el año 1996 cuando empieza a realizar cuadros de paisajes
naturales, de paisajes urbanos, de interiores de casas, de mujeres,…
realizados con números (y algún símbolo hebreo). Lleva esta técnica
hasta el límite…
El artista italiano estudió en la
Escuela Internacional de Artes Gráficos de Venecia y Urbino, y después
obtuvo el grado en Semiología del Arte por la Universidad de Bolonia
(donde fue discípulo, entre otros, de Umberto Eco). Este artista empezó a
pintar en 1971 y sus primeras exposiciones son de 1977, y desde
entonces han recorrido todo el mundo (Italia, Bélgica, Croacia, Francia,
Alemania, España, Brasil, Argentina, Japón o Estados Unidos). En sus
obras nos encontramos en particular con iconografía hebraica y con los
números indo-arábigos.
Considerado, al menos por los
matemáticos, como un verdadero artista “pitagórico”. Un artista que
lleva hasta el extremo la máxima pitagórica de que “el número es la esencia de todas las cosas”.
Recordemos que Pitágoras y los pitagóricos soñaban con poder captar la
esencia del universo bajo la forma de números enteros, imaginándose que
mediante los mismos podían explicarse todos los misterios del universo,
de todas las cosas.
En las obras de Tobia Ravà todo es
número (y también símbolos hebreos). Las calles están formadas por
números, los ríos, las paredes de las casas, los árboles, el suelo, el
cielo, los puentes, las personas,… todo está construido por números. Es
hacia el año 1996 cuando empieza a realizar cuadros de paisajes
naturales, de paisajes urbanos, de interiores de casas, de mujeres,…
realizados con números (y algún símbolo hebreo). Lleva esta técnica
hasta el límite…
Ya sabemos que las Matemáticas tienen una infinidad de aplicaciones a muchos sectores. En esta entrada comentaremos una noticia publicada en el diario ABC de Sevilla.
Hasta el momento, el método que se usa para fijar cuándo una pieza de jamón debe pasar de una fase el proceso de producción a otra, por ejemplo del secadero a la maduración en bodega, se basa en la percepción de los expertos de cada industria, en función de us experiencia acumulada.
Ahora un grupo de investigadores del Instituto de la Grasa del CSIC de SEvilla (CSIC-Sevilla) han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón.
Los investigadores han ajustado ecuaciones matemáticas para hacer un seguimiento «preciso» del comportamiento
de las piezas. Así, con el análisis de parámetros como el perfil de la
grasa y la pérdida de humedad, el método es capaz de predecir cuándo es
necesario pasar el jamón a una nueva fase de su proceso individual de
maduración.
Para obtener el modelo matemático, los investigadores han
monitorizado un grupo de diez jamones durante todo el proceso de
curación durante un periodo de tres años.
Se han instalado en cada pieza una serie de equipos que tomaban medidas de varios parámetros de forma continua, obteniéndose datos cada hora. De esta forma se ha realziado un seguimiento de los mismos jamones durante mucho tiempo.
Tras el análisis de los datos, los investigadores han
estudiado la evolución de la fracción de lípidos del tejido adiposo
subcutáneo del jamón ibérico durante el proceso de curado en seco.
Asimismo, han determinado la generación de los denominados compuestos
volátiles, responsables de los aromas del producto, y que los expertos
han agrupado por familias.
El trabajo se ha publicado en la revista Food Research Internatioanl bajo el título "Evolution of volatile
hydrocarbons from subcutaneous fat during ripening of Iberian dry-cured
ham. A tool to differentiate between ripening periods of the process'.
Los investigadores han destacado que la información de sus modelos matemáticos permite «optimizar» los procesos de la industriacárnica.
«Aportamos un modelo científico a una labor que antes se basaba en la
experiencia humana. Si conocemos todo el recorrido de la pieza es más
fácil localizar dónde se ha producido algún fallo, lo que beneficia a la
trazabilidad y a la seguridad alimentaria», precisa León.
Según un último estudio de la revista científica Clinical Anatomy, el escultor, pintor y arquitecto Miguel Ángel hizo uso del número aúreo al realizar su obra "La creación de Adán" en la Capilla Sixtina.
"La creación de Adán" es un fresco en el techo de la Capilla Sixtina , pintado por Miguel Ángel alrededor del año 1511. Ilustra el episodio del Génesis en el cual Dios le da vida a Adán.
Los hallazgos sugieren que la belleza y armonía que se aprecia en los
trabajos de Miguel Ángel, no se deben exclusivamente a sus
conocimientos sobre anatomía. El estudio estima que el artista sabía que
las estructuras anatómicas que incorporan el "número de oro", ofrecen
una mayor eficiencia estructural y, por lo tanto, usó este método para
mejorar la calidad estética de sus trabajos.
"Creemos que este descubrimiento traerá una nueva dimensión para el
gran trabajo de Miguel Ángel", afirmó el doctor Deivis de Campos, uno de
los autores de la investigación.
SIRI es un asistente de voz para iphone. Tiene respuesta para casi todo y algunas de esas respuestas resultan curiosas.
¿Qué pasa sile preuntas cuánto es cero entre cero?
